

宮津湾づくしの宿
漁師宿 要丸小屋

Concept

山・川・海などの自然環境や
食べることの大切さを漁師とともに学ぶ。
魚釣りや漁体験、居酒屋などから
海のこと・漁のこと・森の大切さを体感し
多くの人たちに学びの場を提供します。
20代より日本各地に住み日本の漁業をみてきた経験から地元宮津の自然環境や海の保全、資源管理型の漁業の推奨を提言してきました。
高齢化の進むなか、漁業にやりがいがあり、かっこよく、儲かる漁業に革新させて、若い後継者の育成に力を注いでいます。
ただ魚を獲るだけではなく、資源を保護し、美味しさを伝えるため、週一度の1組限定の居酒屋を営んでいます。自分で漁獲したものは素早く活け〆後血抜きして下処理します。その時間の早さにこだわってます。
もちろん産卵期や抱卵した魚介類、小さな魚介類は漁獲しません。すべて私たち家族が宮津湾で漁獲した魚介類のみを提供します。
漁獲して調理する。そして味わう。
漁業に繋がるいろいろなことを様々な角度から学びましょう。要丸小屋はそんな学びの宿を目指しています。
また要丸塾と称して自然環境の保全や農業、漁業を勉強する塾も不定期ですが開催しております。講師は第一線で活躍するプレーヤーです。講師を囲みざっくばらんに意見を交換できる場も開催します。
要丸小屋は海からすぐのところにあり、海を体験するには好立地です。宿泊スペースは15畳ありゆったりとくつろげる一室になっております。一階にはシャワールームとトイレ、自炊のできるキッチンがあります。
天橋立までは歩いて20分くらいです。また、近隣の商業施設までは徒歩5分で行けます。
宮津湾づくしの宿
漁師宿 要丸小屋
漁師体験・魚の下処理体験込み
2名 40,000円
3名 45,000円
4名 50,000円
※漁師体験で獲れた魚については、お持ち帰りいただけます。
※天候不良の場合、別途体験内容を提供することも可能ですが、体験なしで1泊5,000円(2名〜)で宿泊することも可能です。当日もしくは、事前にご案内させていただきます。
※宮津への滞在が初めてである、また、誰からの紹介ではない場合は、宿泊不可となります。個別でご相談くださいませ。
備品・設備
ガスレンジ、キッチン用品、電気ポット(料理をする場合は相談ください)、 ドライヤー、シャンプー、リンス、ボディソープ
販売品
宮津湾のクレイで作った石鹸
宮津湾の海底海水で作ったソルト
(販売は令和5年4月~)
宿泊特典
漁師体験等で得た漁獲物については全てお持ち帰りいただけます。
希望者には、宮津湾の海について、漁業の未来についてお話しする時間を取ることも可能です。
注意事項
・天候不良の場合、別途体験内容を提供することも可能ですが、体験なしで1泊5,000円(2名〜)で宿泊することも可能です。当日もしくは、事前にご案内させていただきます。
・宮津への滞在が初めてである、また、誰からの紹介ではない場合は、宿泊不可となります。個別(公式LINE)でご相談くださいませ。
住所
京都府宮津市漁師1775-20



-Checkin counter-
島崎ちしや
住所 京都府宮津市島崎2016-2
電話番号 050-3159-9611
電車でのアクセス
北近畿タンゴ鉄道『宮津駅』徒歩10分
バスでのアクセス
『キセンバ港館バス停』下車徒歩4分
『市役所前[宮津市]』下車徒歩3分